Eğer vücutta bir kan kaybı yoksa haftada bir gün kırmızı et tüketilmesi arada baklagiller yenmesi demir eksikliği kansızlığından korur. Ama vücutta bir kan kaybı varsa ve ardından demir eksikliğine bağlı kansızlık gelişirse istediğiniz kadar et yiyin, bunu yerine koyamazsınız.
-
Prof. Dr. Mustafa Nuri Yenerel
İç Hastalıkları ve Hematoloji Uzmanı / Bilgi Platformu